Degustabox - Januar 2016

Via Groupon hatten wir die Möglichkeit, einen Gutschein für eine Degustabox zu erwerben. Dieser kostete 4,99 €. Es kamen lediglich 1,95 € Versand für die Box hinzu, was wirklich günstig ist, da die Box normalerweise monatlich 14,99 € kosten würde.

Dieses Mal waren die folgenden Artikel enthalten:

RUBICON Sparkling drinks - UVP 0,99 €

Rubicon ­- köstliche Drinks aus exotischen Früchten! Die einzigartige Alternative zu traditionellen kohlensäurehaltigen Getränken ist jetzt endlich auch in Deutschland verfügbar. Rubicon steht für köstliche Drinks aus feinsten exotischen Früchten. Die kohlensäurehaltigen Drinks aus UK überzeugen Verbraucher bereits in über 25 Ländern und sind jetzt endlich auch in Deutschland verfügbar. Mango, Maracuja und Guave sorgen für Abwechslung im Getränkeregal. Rubicon ist hergestellt aus besten exotischen Früchten und schmeckt fruchtig­frisch wie die originalen Früchte.

Shuyao Winterteeset - UVP 2,97 €

3x fit und leistungsfähig durch den Winter - Spiel den nasskalten Tagen ein Schnippchen mit diesen erhellenden Teekompositionen, die Herz und Seele erwärmen.
Eine Portion Tee kann mit ca. 360ml Wasser 3-5x aufgegossen werden und im Aufguss verbleiben ohne zu bittern. 

 

 

 

Cilia® Teefilter L - UVP 2,99 €

Cilia® ist die Marke für feinsten Tee-Genuss im Hause Melitta. Der Cilia® Teefilter L gibt durch seine doppelte Bodenfalte dem Tee viel Raum zur Entfaltung. Die Einfüll-Lasche macht das Befüllen noch leichter und nach der Zubereitung ist der Teefilter einfach zu entnehmen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chio Roasted Tortillas - Honey BBQ - UVP 1,79 €

Das sind Tortillas, die nach mexikanischer Art aus goldgelbem Mais besonders dünn und knusprig geröstet und intensiv gewürzt werden. Die eingebackenen Mais-Stückchen machen Chio Roasted Tortillas besonders rustikal. Lecker mit und ohne Dip.

 

 

 

Pickstick Snack - UVP 1,79 €

Ob für den kleinen Appetit zu Hause oder unterwegs, zum Aperitif auf einer Party sowie als schmackhafter Begleiter zu Bier und Wein. Die Verwendung bester Zutaten verleiht sowohl der milden als auch der pikanten Geschmacksrichtung die original ungarische Note. Mit seinem Gewicht von 60g pro Packung ist der PICKSTICK der ideale Snack für jeden Anlass. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Original Kokosschokolade - UVP 1,39 €

ROMY Original ist der Klassiker unter den Kokosschokoladen und begeistert Kokosnuss-Liebhaber seit über 55 Jahren. Die schonend gerösteten Kokosraspeln in zartschmelzender Kakaocreme umhüllt von köstlicher Milchschokolade sorgen für ein unverwechselbares Schokoladenvergnügen. Die unnachahmliche Kokosfüllung mit dem besonders zarten Schmelz kombiniert den Geschmack nach erfrischender Kokosnuss mit der Süße erstklassiger Milchschokolade. 

Puffreisschokolade - UVP 1,39 €

Die locker-leichte Knuspertafel – Die Choco Nippon Puffreisschokolade verbindet den Geschmack feinster Milchschokolade mit dem luftig leichten Geschmack von knusprig-knackigem Puffreis. Im Vergleich zu den bekannten NIPPON Häppchen, bei denen der Puffreis nur mit einer hauchdünnen Schicht Schokolade überzogen ist, liegt der Fokus der Choco Nippon auf der köstlich zartschmelzenden Milchschokolade. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mr. Tom Chocolate - UVP 1,39 €

Klassiker trifft Schokolade: Mr. Tom Chocolate ist DIE Schokolade für alle Erdnuss-Liebhaber! Sie verbindet den einzigartigen Geschmack des Kult-Erdnussriegels Mr.Tom nach karamellisierten und gerösteten Erdnüssen mit köstlich zartschmelzender Milchschokolade. Die Erdnussschokolade ist als extragroße 200-g-Tafel erhältlich und eignet sich daher ganz hervorragend zum Teilen mit Familie und Freunden. 

 

 

 

Leibniz - Double Choc UVP 1,49 €

Die neue Limited Edition von Leibniz ist dieses Jahr gleich doppelt schokoladig: Knackige Schokokekse überzogen mit leckerer Vollmilchschokolade machen den Keks zu einem besonders schokoladigen Kakaogenuss.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brandt - Knusperherzen Kokostraum & Nougat Creme - UVP 1,39 €

Exotische Kokoscreme oder leckere Nougat Creme trifft auf knusprig-zarten Zwieback – ein unwiderstehlicher Genuss. Für alle, die Familie, Freunden oder Kollegen gerne mit einer kleinen Geste einfach mal so den Alltag versüßen möchten. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Berentzen - SpiceApple - UVP 0,80 €/Stk.

Berentzen SpiceApple (28% vol) erhält seinen unvergleichlichen Geschmack durch die einzigartige Verbindung von fruchtigem Berentzen Apfellikör und Premium Rum. Ideal zum Mixen mit Cola oder pur auf Eis.

 

 

Somit liegt der Gesamtwert der Box bei 23,35 €. 

 

 

Mir persönlich gefällt der Inhalt der Box eher mittelmäßig. Ich finde, dass zuviele süße Sachen enthalten sind und würde mir mehr normalere Lebensmittel wie Backmischungen, Säfte, Marmelade, Öl, Mehl o.ä. wünschen.

neuer Produkttest - Bahlsen Mini Cookies & XL-Brownie

Vor einigen Wochen habe ich via Facebook an einem der zahlreichen Produkttests teilgenommen und siehe da - ich hatte mal wieder Glück. :) Ich habe mich total gefreut, als die Mail kam, dass ich einer von 500 Testern bin. Am Mittwoch erreichte mich das Päckchen von Bahlsen, dass ich Sweet Life Reporter bin.  Es enthielt folgendes:

2 x Mini Cookies Chocolate Chips, 125 g 

"Die kleinen Mini Cookies von Bahlsen sind ein schokoladiger Snack für Zwischendurch. Die Mischung aus Vollmilch, Edelherb und weißer Schokolade in Kombination mit einem knusprigen Keks macht aus den Cookies eine knusprige Süßigkeit mit dem Extra an Schokolade."  

Sehr leckere Cookies mit Suchtfaktor. Wenn die Tüte einmal auf ist, ist sie auch ruck zuck leer. :D

2 x Mini Cookies Double Chocolate, 125 g 

"Die Mischung aus Edelherb und weißer Schokolade in Kombination mit einem knusprigen Keks macht aus den Cookies eine knusprige Süßigkeit mit dem Extra an Schokolade."

Natürlich auch sehr lecker, aber mir schmecken die Chocolate Chip Cookies doch besser.

2 x XL-Brownie

"Der Riesen-Brownie wird in der Papierform gebacken und eignet sich ideal zum Teilen. Dank seiner 29% Schokolade schmeckt er außerdem unglaublich saftig und schokoladig."

Den Brownie habe ich bisher noch nicht probiert, werde ich aber in Kürze nachholen. Es klingt einfach so verlockend und ich esse unheimlich gerne Brownies. :)

Die Produkte gibt es seit Anfang Mai in den Geschäften. Hast du sie schon entdeckt und/oder probiert?

Rezept - Biskuitrolle

Nachdem ich in den letzten Tagen unheimlich viel um die Ohren hatte und einfach zu nichts gekommen bin, habe ich nun endlich wieder Zeit, um einen neuen Post zu veröffentlichen.

Für den Geburtstag meines Bruders Ende Februar hatte ich meine erste Biskuitrolle gebacken, welche super einfach und sehr lecker war. Das Rezept hierfür möchte ich Dir natürlich nicht vorenthalten. :)

Zutaten:

4 Eier

50g Zucker

1 Prise Salz

80g Mehl

4 Blatt weiße Gelatine

250g Erdbeeren oder andere Früchte (ich habe TK Waldfrüchte verwendet)

1 Päcken Vanillezucker

125g Schlagsahne

1/2 Päckchen Sahnesteif

Marmelade nach Belieben 

Puderzucker zum Bestäuben

Schokolade/Streusel zum Verzieren

Zubereitung:

Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Der Teig:

Als erstes werden die Eier getrennt und das Eigelb wird mit 25g Zucker cremig geschlagen. Eiweiß und Salz in einer anderen Schüssel steif schlagen und die restlichen 25g Zucker dazugeben. Die Eiweißmasse auf die Eigelbmasse geben und das Mehl darüber sieben. Das Ganze kurz mit dem Mixer verrühren. Den fertigen Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und ca. 10 - 12 Minuten backen.

Nach dem Backen wird das Backblech mit dem Biskuitboden auf ein feuchtes, gezuckertes Geschirrtuch gestürzt und mitsamt des Geschirrtuchs eingerollt. Das verhindert, dass der Biskuit bricht. Nun muss der Biskuitboden abkühlen.

Füllung: 

Gelatine kalt einweichen, Früchte in einer großen Schüssel mit 2 EL Zucker und dem Vanillezucker pürieren. Gelatine auflösen, 3 EL Püree unter die Gelatine rühren und die Masse unter das restliche Püree mischen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis die Masse fest wird.

Nun die Sahne mit Sahnesteif cremig schlagen und unter das Püree heben. Den Biskuitboden nach dem Abkühlen wieder auseinander rollen und mit der Marmelade und der Sahnecreme bestreichen. Den Boden nun mit Hilfe des Geschirrtuchs von der breiten Seite her aufrollen und anschließend mit Puderzucker oder Schokolade verzieren und kaltstellen.

Gutes Gelingen :)

leckeres Dessert - Spaghetti-Creme

Am Samstag hatte ich meine Liebsten zu einem Grillabend zu Gast, bei dem ich unter anderem für das Dessert zuständig war. Ich wollte wieder einmal etwas Neues ausprobieren und habe mich für diese Spaghetti-Creme entschieden. Eine ähnliche Variante hatte ich an Weihnachten bei der Familie meines Freundes gegessen und war total begeistert. Es schmeckt ein wenig wie Spaghetti Eis. :)

Hier das Rezept:

Zutaten:

• 500g Magerquark
• 500g Mascarpone
• 100g Puderzucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 2 EL Zitronensaft
• 2 Becher Sahne
• ca. 1 Beutel TK Erdbeeren
• weiße Raspelschokolade

Zubereitung:

Magerquark, Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Anschließend die  Zitronensaft unter die Creme rühren und die steif geschlagene Sahne unterheben. Die Erdbeeren antauen lassen und pürieren. Anschließend die Masse in ein geeignetes Gefäß geben, die Erdbeersoße darüber geben und mit der Raspelschokolade dekorieren. Das Ganze ca. 2 Stunden kalt stellen und genießen.

Guten Appetit. :)

Plätzchenrezept - Kakaokringel

Vor zwei Tagen war ich bei meiner Mum, um Wäsche zu waschen. Um die Wartezeit rumzubekommen, habe ich mir gedacht, backe ich doch schonmal die ersten Weihnachtsplätzchen. :)

Ich persönlich backe lieber, als das ich Plätzchen esse. Praktisch für alle um mich rum. :)

Aber bei diesen Keksen kann selbst ich nicht widerstehen, sie sind wirklich lecker und somit möchte ich dir dieses Dr. Oetker Rezept nicht vorenthalten. 

Zutaten:

• 150 g weiche Butter oder Margarine
• 75 g Zucker
• 3 Eier
• 225 g Weizenmehl
• 20 g Backkakao

Zubereitung:

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Die Eier auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Kakao mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig in kleinen Portionen in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und S-förmige "Kringel"auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech spritzen und backen.

Backzeit: ca. 15 Minuten bei 160°C Heißluft

Viel Spaß beim nachbacken. :)

Lieblingstorte - Beerentraum

Zu meiner Geburtstagsfeier am letzten Wochenende gab es diese super leckere Torte :)

Zutaten:

1 Packung Wienerboden, wovon ich 2 Böden genutzt habe
1 Päckchen (2 Tüten) Himbeergötterspeise
400ml Rama Cremefine zum Schlagen
150g Zucker
200g Frischkäse
Saft einer 1/2 Zitrone
350g gefrorene Waldfrüchte
weiße Raspelschokolade

Zubereitung:

Die Götterspeise in einem Topf mit 200 ml Wasser quellen lassen, erhitzen und anschließend abkühlen lassen.
Rama Cremefine in einer Schüssel steif schlagen. In einer anderen, großen Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
Die flüssige, abgekühlte Götterspeise mit der Frischkäsemasse verrühren und die  geschlagene Rama Cremefine unterheben. Zum Schluss werden die gefrorenen Waldfrüchte unter die Masse gehoben, der erste Wienerboden wird mit einem Tortenring umstellt und die Hälfte der Masse darauf verteilt. Im Anschluss daran kommt der zweite Boden obendrauf, der Rest der Masse wird aufgebraucht und die weiße Raspelschokolade wird über die Torte gestreut. Die fertige Torte muss danach noch 30 Minuten in den Kühlschrank, damit alles fest wird.

Viel Spaß beim ausprobieren. :)

 

Himbeer / Waldfrucht Muffins

Sonntag war es wieder einmal soweit und die Backlust hat mich gepackt. Als Probelauf für meinen Geburtstag nächste Woche habe ich ein Rezept ausprobiert, welches auf Grundlage eines simplen Rührteigs entstanden ist.

Zutaten für den Teig  (reicht für ca. 22 Muffins):

200g Margarine
120g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
400g Mehl
1 Pck. Backpulver
125ml Milch



Zubereitung:

Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver über den Teig sieben, die Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Diesen Teig habe ich zur Hälfte in eine andere Schüssel gefüllt, 2-3 EL Back-Kakao und 2 EL Milch hinzugeben und verrührt, sodass ein leckerer Schokoteig entstanden ist. Wer mag, kann unter den hellen Teig noch einige Kokosflocken heben.

 

Anschließend habe ich beide Teighälften getrennt voneinander in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech gefüllt und nach Belieben gefrorene Himbeeren und Waldfrüchte in den Teig gedrückt. Die beiden Bleche habe ich bei 180° Heißluft ca. 25 Min. gebacken. Und das ist das Ergebnis - fruchtige Muffins :)

 

Viel Spaß beim nachbacken :)

Leckereien für den 80. Geburtstag meiner Omi

Gestern habe ich einige Stunden damit verbracht, Leckereien für den Geburstag meiner Omi vorzubereiten. 

Ich habe als erstes ein Schichtdessert bestehend aus Vanillepudding, Schokopudding, pürierten Himbeeren und Erdbeeren und einem Tupfer Sahne vorbereitet, welches ganz einfach zuzubereiten ist, indem man einfach alles nach und nach in ein Glas (z.B. Glas Reko von Ikea, 6 Stk./ 0,79 € ) schichtet und kaltstellt. Das Ergebnis sieht dann in etwa so aus:

Als zweites habe ich Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes nach diesem Rezept gebacken, welches ich jedoch ein wenig abgeändert habe. Ich habe ein ganzes Glas Schattenmorellen verwendet und diese mit Vanillepuddingpulver anstatt Speisestärke angedickt. Die Sahne habe ich durch Cremefine zum Schlagen ersetzt und die Menge auf 200 ml halbiert, da dies meiner Meinung nach völlig ausreichend ist, wenn man die Sahne nur als i-Tüpfelchen auf den Cupcake setzt. 

Die Cupcakes und auch das Schichtdessert sind ratz fatz weg gewesen und waren unheimlich lecker. :)

 

Natürlich gab es auch noch einige andere Torten und Kuchen auf dem Kuchenbuffett, sodass die Auswahl recht groß war. Hier einige Eindrücke: